fbpx
Прием заказов лично кондитером в кондитерской студии +400 руб. к вашему заказу. Другие способы удаленно без наценки!

Торт Красный Бархат (Вельвет) заказать купить из натуральных ингредиентов

Цена: от 4400₽ за 2 кг. (18 см.)

Лучшие ингредиенты:

Сливки 33% (состав: сливки нормализованные)
Бельгийский шоколад (производитель: Бельгия)
Французское пюре (производитель: Франция)
Французское какао (производитель: Франция)
Итальянская мастика (производитель: Италия)
Пастеризованный белок и желток
Творожный сыр Cremette Professional
Новозеландское сливочное масло 82,5% (изготавливающийся из молока коров, выращенных на фермах Новой Зеландии)
Мука высшего сорта
Ягоды и фрукты свеже-мороженные
Сгущенка Premium (соcтав: Молоко цельное, сахар (сахароза, лактоза) )
100% натуральная фисташковая (из отборных орехов)
100% фундучная паста (из отборных орехов)

Подробнее >>

Заказать или узнать цену

Фотография на сайте является примером дизайна для вашего торта. Декор, начинка обговаривается индивидуально при оформлении заказа.

Торт Красный бархат – это ярко-красный бисквит, который покрыт белоснежной глазурью. Впервые его начали изготавливать в 30-е годы XX века в США, и связано это было с тем, что нужно было снизить убытки, которые несли кондитерские. Для этого в коржи добавляли морковный и свекольный сок, который и придавал нежный цвет десерту.

Название «Красный бархат» торт получил только в 1972-м году, и благодарить з это можно кондитера Джеймса Эндрю Бирдома. Если до этого времени кондитеры использовали различные красители, то Бирд предложил применять порошок какао, который обрабатывает составом из уксуса и кислой пахоты. Это позволяло добиться не только ярко-красного цвета, но еще и шоколадного вкуса для торта. Данную технологию даже прозвали «голландской».

Торт получил неофициальное название от американцев «Пища дьявола». Это связано даже не с его ярко-красным цветом, а скорее с тем, что он имеет просто невероятный вкус, который приходится по душе каждому.

Кстати, торт с 70-х годов даже был запрещен из-за того, что в нем использовались вредные для здоровья красители на основе угольной смолы. НО в 1989-м году десерт триумфально вернулся, показав себя во всей красе в одной из сцен фильма «Стальные магнолии». Именно после этого кондитеры вновь обратили на него внимание!

На сегодняшний день,  «Красный бархат» популярен по всему миру, и его можно заказать в нашей кондитерской Cupcake Queen. Торт часто выбирают в качестве свадебного десерта, Но также его можно выбрать и для любого праздника!

Минимальный вес для заказа торта 2 кг. 

Доставка 0 ₽ по городу Калининград 

Стоимость фиксированная,  без доп. оплаты

Чтобы рассчитать точный вес торта, нужно учитывать, что на одного человека приходится 150 - 200 г. торта.

Предоплата производится при оформлении заказа, остальная часть при получении заказа. Погрешность может составлять 100-150 г.

 Бесплатная доставка осуществляется до двери подъезда вашего дома в городе Калининград от 3500 руб.

 

Доставку можно оформить за сутки до выдачи торта. Позже доставка осуществляется заказчиком.

 

Самовывоз работает с 9-00 до 18-30. Доставка по Калининграду с 9-00 до 21-00 .

 

Доставка в час пик с 9-00 до 10-30 и с 17-00 до 19-30 оплачивается дополнительно 100 руб. в любой зоне доставки!

 

Доставка в Зеленоградcк: На определенное время: 1000 руб. До жд станции 700 руб. в течении дня. (зависит от расписания электричек) Время доставки с 9-00 до 18-30

 

Доставка в Светлогорск: На определенное время: 1300 руб. До жд станции 800 руб. в течении дня. (зависит от расписания электричек) Время доставки с 10-00 до 17-30

 

Доставка на Куршскую косу: Торт до 3,5 кг: 3200 руб. Свадебный торт или торт от 3,5 кг: 3500 руб.

  Доставка в другие города обговаривается отдельно.
После утверждение концепции торта производится предоплата в размере от 1000 руб. в зависимости от суммы торта на карту Сбербанк, Альфа банк или Тинькофф. Остальная сумма при получении заказа. Возврат предоплаты возможен не более чем за 3е суток до доставки.
  1.  Окна. Наши все окна закрыты москитной сеткой для того, чтобы с улицы к нам не залетали различные насекомые и крупная пыль. В помещении отсутствуют домашние животные и растения
  2.  СпецОдежда. Работаем в перчатках, шапочке и фартуке. Не работаем в украшениях (серьги, кольца, сережки). Без накладных ресниц и длинных накрашенных ногтей
  3.  Посуда. Отдельная посуда из нержавейки ( с сертификатом использование на пищевом производстве) и пищевой силикон исключительно для кондитерского производства
  4. Холодильники. В нашем помещении 3 холодильника, которые используем для хранения исключительно кондитерской продукции и ингредиентов
  5.  Полотенца.  Используем только вафельные и бумажные полотенца для чистоты производства
  6.  Упаковка торта.  Коробки для торта мы обрабатываем и дезинфицируем
  7.  Яйца. Используем только пастеризованный желток, белок и меланж. Обычные яйца источник сальмонеллеза, опасной кишечной инфекции
  8.  Торты. Вся готовая продукция хранится в отдельном холодильнике (без продуктов)
  9.  Орехи.  Все орехи проходят термообработку
  10. Мука и сахар. Просеивается перед применением, чтобы предотвратить попадание любого мусора
А вы знаете, в каких условиях готовит ваш кондитер?

Лучшие ингредиенты: Бельгийский шоколад, Французское пюре, Новозеландское сливочное масло, Итальянское какао и мастика, ягоды свежие, сгущенка premium. БЕЗ маргарина, заменителей, консервантов и растительных сливок. Не используем желе и глазурь

Индивидуальный подход и ручная работа.

Соблюдаем все санитарные нормы СанПин: Отдельная посуда и 3 холодильника для производства! Работаем в шапочке, перчатках и рабочей одежде. Используем только: бумажные и вафельные полотенца, пастеризованные яйца. Обрабатываем упаковочный материал👩‍🍳

Все кондитерские изделия готовлю накануне, никаких заморозок и полуфабрикатов в отличии от кондитерских. Только натуральные премиум продукты

Что входит в стоимость?


Разработка


Вы отвечаете на наши вопросы и мы стараемся превратить ваши желания в реальность. Разрабатываем индивидуальный дизайн торта или подбираем варианты для вас

Покупка


Нужно съездить и привезти множество ингредиентов. Мы покупаем множество зарубежных ингредиентов: Бельгийский шоколад, Французское пюре, Новозеландское сливочное масло, Итальянское какао, Итальянская мастика, Пастеризованные яйца, Сгущенка Premium и другие лучшие ингредиенты

Готовка


В отличии от фабричной продукции, готовим из проверенных, натуральных ингредиентов, вручную за 36 часов до доставки к вам . Поэтому они получаются такими восхитительно вкусными и красивыми. Работаем на профессиональном зарубежном оборудование. Все украшение из мастики, пряники и пр. - ручная работа. На одно кондитерское изделия уходит от 8 до 16 часов работы!

Последние отзывы

31 Марта 2023
Дочь в вoсторге, съели за 20 мин!
21 Марта 2023
Торт шикaрный, вкусный Все съели!
12 Марта 2023
Торт шикарный, вкусный съели все !
20 Марта 2023
Торт пушка! Начинка как надо 10 из 10
30 Марта 2023
Свадебный торт был супер вкусным, ни одного кусочка не осталось!
Александра Ссылка на источник
25 Марта 2022
Вкусно, качественно, дорого
21 Марта 2022
На данный момент - лучшая молочная девочка 👌 И из интересного. Попробовала сегодня макарон Дор блю Груша. Необычно))
13 Марта 2022
Дессертики - супер! Заказывала несколько раз у вас и все разы - продукт всегда свежий. Оценка 5!
12 Марта 2021
Делал дважды заказ. Оба раза просьбы по составу, внешнему виду выполнили идеально. Но самое главное, что по вкусу угодили, сразу ясно, что составляющие натуральные, вкус и консистенция совершенно другие, чем из искусственных продуктов. Единственное последний срочный заказ приняли за сутки, но к сожалению смогли сделать только к вечеру, хотели чуть раньше получить, но и на этом спасибо, мало кто берёт вообще так срочно делать. Спасибо, буду заказывать еще.
Егор Пронин Ссылка на источник
25 Февраля 2021
Очень редко беру торты, а вот ребёнку на день рождения, как без него. Попробовали и просто обалдели все. Даже не верилось, что такое на продажу делается. НИКАКОГО сравнения с магазинными. Просто великолепно!
16 Февраля 2021
Слов нет - одни эмоции!!! Заказывали Наполеон на день рождения дочери. Очень красиво и безумно вкусно!!! Боялась, что будет для ребенка и бабушек-дедушек жирновато и сладковато, но ничего подобного - никакой лишней сладости, и прям почувствовали, что никакой химии! Спасибо огромное!
Марина Миронова Ссылка на источник
12 Октября 2021
Просто нереально вкусный торт с начинкой фисташка малина. Дарья ответила на все мои вопросы и быстро оформила заказ. Привезла бесплатно к месту празднования дня рождения! Рекомендую!
28 Февраля 2022
Все очень понравилось.Торт красивый, вкусный.Заказывала из другого города на др сыну. Сюрприз удался. Изготовили,доставили,мне прислали фото.
8 Февраля 2021
В магазине такого нет! Очень вкусно! Хотя я не едок сладкого, вообщем буду всегда обращаться...спасибо! Главное пунктуальность!
Григорий Л. Ссылка на источник
23 Октября 2020
Для своей девушки заказал торт молочная девочка. Внес 1000 предоплату, привезли в назначенный день, сюрприз удался, ваш торт понравился. Сделали все красиво и вкусно.
17 Июля 2020
Огромное вам спасибо!!! Заказывала торт дочке на день рождения. Розовенький для принцессы! Вкусно! Вкусно! Вкусно! Пальчики оближешь! Все остались довольны! Вы золотой кондитер!
Екатерина Н. Ссылка на источник
11 Июня 2020
Очень довольны, что обратились сюда с заказом на большой детский торт ко дню рождения. Все детали осудили, подобрали начинку, вид. По цене не так дорого обошлось как рассчитывали. Дети были просто в восторге.
6 Июня 2020
Торты очень вкусные и выглядят просто шикарно. Второй раз заказываем и оба раз остались довольны. Дети вообще в восторге. Очень понравилось, что со сроками не затянули.
1 Июня 2020
нашли объявление в авито, думали, что рискуем, ни разу здесь не заказывали. Но ребенка необычным тортом порадовать хотелось. В общем все как надо прошло, привезли в срок, торт свежий и вкусный, даже поздравили с днем рождения сына
Виктория Б. Ссылка на источник
28 Мая 2020
понравились большие скидки в 30% на торты, у нас как раз череда праздников у детей, а чем еще как не сладостями баловаться пока дома сид
28 Марта 2021
Замечательный тортик достался нам на праздник. Решили попробовать ручную работу в отличии от окончательно испортившегося массмаркета и не пожалели. Всё ровно, красиво и свежее. А главное вкусно.

Бенто торты на заказ

НАЗАД

Qort 12 (Бенто торт 12 см) 1 кг.

ДАЛЕЕ