Капкейки на заказ

Капкейки когда-то были просто «пирожными из чашки», а сегодня превратились в маленькие персональные тортики, которые удобно дарить и ставить на общий стол. В Cupcake Queen капкейки в Калининграде задумываются именно так: каждый — как маленький торт со своим характером. Ровный бисквит, аккуратная «шапочка» крема и декор, который поддерживает идею праздника, а не спорит с ней. Поэтому на витрине спокойно уживаются сдержанные ванильные капкейки для свадеб, яркие варианты для детских праздников и наборы в приглушённых оттенках для офисных кофе-брейков.

Базу для пирожных мы собираем из тех же ингредиентов, что и торты: бельгийский шоколад, европейские сливки, натуральное сливочное масло, французские фруктовые пюре. Без растительных жиров и случайных смесей, что отражается и на вкусе, и на том, как капкейк ведёт себя через несколько часов после выдачи. Каждую партию выпекаем и оформляем примерно за 12 часов до подачи, в результате бисквит остаётся мягким, а крем — устойчивым, но не тяжёлым. Готовые капкейки хранятся при +2…+4 °C и сохраняют заявленное качество до 3 суток, хотя по опыту гостей до холодильника они добираются редко.

Когда в поиске появляется запрос «капкейки калининград», за ним почти всегда стоит понятная задача: нужен набор, который будет одинаково прилично смотреться и в живую, и на фото. Мы предлагаем форматы от маленьких наборов по 4–6 штук «к чаю вечером» до крупных заказов на несколько десятков капкейков для свадеб и корпоративов. Вкусы можно комбинировать: сделать микс из «Молочной девочки», шоколадного, ягодного и карамельного или оставить один, но любимый вкус на весь бокс; в итоге каждый гость находит что-то «своё».

Капкейки на заказ калининград оформляет без лишней бюрократии: вы пишете дату, количество гостей и пару слов про настроение — цветовую гамму, тематику, надписи, — а мы помогаем собрать набор по бюджету и событию. Стоимость зависит от количества, начинки и сложности декора, но окончательная цена обсуждается заранее, поэтому к моменту оплаты сюрпризов нет. Коробки собираются в отдельном цеху по СанПиН, капкейки фиксируются внутри так, чтобы крем и украшения не смещались, в результате заказ можно забрать лично или получить с доставкой к дверям — уже в том виде, в каком вы его представляли, когда только придумывали праздник.