Калорийность
Срок годности
Медовик
Торт Медовик (медовый)
Торт медовик в нашем исполнении — это про тонкие мёдовые коржи и мягкий сливочный крем, в котором сладость спокойно поддерживает вкус мёда, а не забивает его. В составе только натуральные сливки, качественный мёд с пасеки и сгущёнка по ГОСТ, без маргарина, растительных смесей и агрессивных ароматизаторов, поэтому после праздника остаётся ощущение лёгкого десерта, а не тяжёлой «бомбы». Коржи пропекаем до ровного карамельного оттенка, даём им настояться с кремом при +2…+4 °C, в результате торт держит форму на разрезе и остаётся сочным даже на второй день.
Формат медовика фиксированный по высоте и логике сборки: мы сразу подсказываем, на какой вес и диаметр ориентироваться, если вы ждёте, например, 6, 10 или 15 гостей. В среднем считаем по 150–200 г на человека, поэтому с порциями не приходится угадывать «на глаз» — вы заранее понимаете, хватит ли торта всем и останется ли кусочек «на утро». Оформление остаётся сдержанным: лёгкая крошка по бокам, аккуратная надпись, немного ягод или совсем чистый верх без декора, когда хочется просто честный медовый торт без лишнего шума, что отражается и на фотографиях, и на общем ощущении стола.
Вопрос, где купить медовый торт, обычно возникает перед семейными датами, детскими днями рождения и спокойными домашними посиделками. В таком случае удобнее не откладывать десерт на последний момент, а оформить заказ заранее: мы закладываем 2–3 дня на выпечку, выстойку и декор, в итоге торт получается более собранным по вкусу и спокойно выдерживает дорогу. Каждый медовик собираем и упаковываем вручную в отдельном цеху по СанПиН, коржи фиксируем так, чтобы они не смещались в коробке, поэтому торт доезжает в том виде, в каком вы его увидели на фото или в переписке.
Если вы перебираете варианты и прицельно вбиваете в поиск медовик купить, по сути запрос всегда один: нужен предсказуемый по составу, «домашний» торт с понятной сладостью. Мы работаем как раз с этой логикой — сначала обсуждаем дату, количество гостей и желаемый формат, в результате вы получаете медовик, который уместен и на детском празднике, и на тихом семейном ужине. Дальше остаётся выбрать, как удобнее получить заказ: забрать торт самостоятельно из кондитерской или оформить доставку по Калининграду, чтобы в день праздника не тратить время на поездки и сосредоточиться на самом важном — людях за столом.
Доставка
Чат
Оплата
частые
вопросы
Вся продукция на заказ и в наличии имеет срок годности 3ое суток.
На заказ мы не готовим заранее и вы получаете максимально свежий продукт, приготовленный за 12-24 ч. Каждый день мы обновляем витрину, мы делаем небольшую выкладку и не оставляем остатки на следующий день.
Вы получаете только максимально свежий продукт
Цена наших тортов складывается из четырёх ключевых составляющих:
Качество ингредиентов. Мы используем только натуральные и высококачественные зарубежные продукты: бельгийский шоколад, французские пюре и какао, новозеландское сливочное масло, свежую сметану, натуральные сливки, сгущёнку ГОСТ и сочные ягоды из Сербии и Египта. Мы уверены: экономия на ингредиентах несовместима с настоящим качеством.
Ручная работа. Каждый торт — результат авторской ручной работы.
Украшения никогда не повторяются дословно. Даже если мы воссоздаём прежний торт, он всё равно будет немного отличаться. Все элементы прорабатываются индивидуально.
Индивидуальность и подача.
Мы не занимаемся потоковым производством. Каждый торт оформляется в премиальной упаковке, разрабатывается с учётом события, вкусов и пожеланий клиента. Декор имеет значение не меньше, чем вкус.
Ответственность за результат. Мы сопровождаем ваш заказ от замеса до вручения. Если торт хрупкий или предстоит долгая дорога, мы подбираем индивидуальную упаковку и технологию подготовки. Все эти нюансы уже включены в стоимость.
Важно: хороший продукт не может быть дешёвым. За каждым заказом стоит наш труд, опыт и стремление сделать ваш праздник особенным.
На каждый сезон и большой праздник мы подготавливаем индивидуальное предложение, которое будет доступно только на 1 сезон или праздник, это эксклюзив, который больше не повториться и делаем его ограниченное количество